Bien manger à la maison n’est pas tant une question d’ingrédients coûteux que de connaître quelques techniques utilisées ...

10 recettes de plats végétariens légers mais gourmands : des idées équilibrées, savoureuses et faciles à préparer pour manger sain sans renoncer au plaisir.

Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...

Les jeunes boudent souvent les plats végétariens servis à la cantine. Dans le Loiret, le département forme ses chefs pour les ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Tu rêves de sortir du sempiternel combo pâtes-sauce tomate? Tu veux impressionner tes potes ou ta moitié sans passer trois ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Rien de bien extravagant…mais un incontournable pour manger plus équilibré ! Qui n’a jamais manqué d’inspiration derrière les fourneaux ? Ou pire, qui n’a jamais eu la flemme de cuisiner ? Personne. D ...

Vous adorez le curry de poulet ? Et si on revisitait la recette pour le proposer en boulettes ? C’est certain, vous allez adorer ! (et vos convives aussi !). Le choix de la volaille a toute son ...

Ingrédients : 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en fines lanières – 1 oignon, haché finement – 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide – 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...