Poirée, bette, blette… Voici quelques noms attribués à cette bisannuelle, petite sœur de la betterave, qui offre ses feuilles ...

Quel est l’état d’esprit des betteraviers, alors qu’ils sont en train de semer ? Le Betteravier français a interrogé des ...

Le 5 avril 2026, votre table de Pâques pourrait se passer d’agneau sans frustrer personne. Menu végétarien complet, de ...

Au retour des beaux jours, vous cherchez des entrées de printemps gourmandes et colorées pour l’apéro, le jardin ou la ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...

Avec les inondations exceptionnelles en Maine-et-Loire, vous avez peut-être retrouvé des objets dans les rues ou ailleurs. Avez-vous le droit de les converser ? La réponse est non. « On n’est pas ...

La betterave séduit aujourd’hui par sa richesse nutritionnelle et ses nombreux atouts pour l’organisme. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle s’intègre facilement à une alimentation ...

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Des chercheurs de Microsoft ont inventé un système laser automatisé qui permet de conserver d’immenses quantités d'informations dans du verre sur des périodes extrêmement longues, allant jusqu'à plus ...

Le gouvernement porte un projet de loi qui pourrait confier la gestion des soins d’urgences à des acteurs non médicaux. Les professionnels de la santé qui s’y refusent ont fait entendre leurs sirènes ...