À La Mère moustache, rue de l’Eminée, à Clermont, le chou farci devient une déclaration d’amour au terroir. Des feuilles fondantes, une farce généreuse et parfumée, mijotée avec soin.

Publié le 15 févr. 2026 à 08:37Mis à jour le 16 févr. 2026 à 09:19 Réservé à nos abonnés En Chine, les traditionnels « hongbao » du Nouvel An lunaire - ces enveloppes rouges, richement décorées, ...

La veille, réunir la farine et le sel dans un grand saladier. Verser un tiers d’eau. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse. Taper la pâte avec les doigts écartés pour bien l’aérer. Verser un ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - Baghrir marocain, dosa indien, taco mexicain, okonomiyaki nippon: à l’occasion de la Chandeleur, notre (petit) tour du monde des crêpes et galettes sans quitter Paris. En ...

Les faits se sont passés dimanche 11 janvier, en fin de journée. Le conducteur a été placé en garde à vue Il a pris et fait prendre des risques inconsidérés aux usagers de la route qu’il a croisés, ...

A 17-year-old boy was killed in north Baton Rouge on Saturday afternoon while sitting inside a vehicle in a driveway, according to Baton Rouge Police. Police found E’myeri Walker, 17, suffering from a ...

Everton a conclu la rencontre à neuf mercredi à Wolverhampton (1-1) après les expulsions de Michael Keane et Jack Grealish pour des motifs réglementaires mais assez peu communs. La drôle de saison ...

Cette recette est formidable, car les possibilités d’adaptation sont illimitées : variez les ingrédients et les épices selon vos envies et ajoutez-y une touche gourmande à la fin. Pour une texture ...

Le Borussia Dortmund serait en discussion pour prêter l’ancien mauve Julien Duranville, comme l’a confirmé le directeur sportif Sebastian Kehl, pendant le stage à Marbella en Espagne. Julien ...

For the first time since the dawn of the COVID-19 pandemic, East Baton Rouge Parish saw fewer than 100 homicides in a year. With a final tally of 94 reported in 2025, the parish broke a run of ...

Voici la recette des mignardises de canard du Comminges. Pour confectionner vos mignardises, vous aurez besoin de foie gras de canard en terrine, de magret séché de canard et de pâte feuilletée cuite.

l'essentiel La suite de notre série "Cuisine-moi le Commiges, dans la catégorie amateurs, est une affaire génétique: Cédric a hérité de sa passion pour la cuisine. Et la transmet à sa fille. "J’ai eu ...